φιλοξενία

3ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους

Αφήστε ένα Σχόλιο / Τα νέα μας /

Το 3ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του βουνού και του δάσους πραγματοποιήθηκε το Σαββατοκύριακο στις 15 & 16 Ιουλίου. Οι επισκέπτες θαύμασαν τη φυσική ομορφιά του τόπου, πήραν μία γεύση από τα φαγητά και τα τοπικά κεράσματα και ήρθαν σε επαφή με την ιστορία και τις παραδόσεις «από την Κάτω έως την Άνω Μηλιά Πιερίας». Έκθεση των τοπικών παραγωγών, μαγειρικές επιδείξεις από ντόπιες μαγείρισσες και μάγειρες, πικ νικ και παιχνίδια από τον Εκπολιτιστικό-εξωραϊστικό σύλλογο Άνω Μηλιάς Πιερίας «Αγία Παρασκευή», το Κέντρο Έρευνας και Κατασκευής Αρχαίου Ελληνικού και Παραδοσιακού Παιχνιδιού καθώς και το Τμήμα Αθλητικής Ανάπτυξης Δ. Κατερίνης. Περιπατητικές διαδρομές στα μονοπάτια της Άνω Μηλιάς με τον Ε.Ο.Σ. Κατερίνης, ξυλοτεχνήματα του δάσους, αλλά και μία ρεμπέτικη συναυλία στον χώρο της υπαίθριας έκθεσης στην Κάτω Μηλιά ήρθαν για να κλείσουν όμορφα την ημέρα του Φεστιβάλ. Την Κυριακή το πρωί πραγματοποιήθηκε εκκλησιασμός στον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου στη Μεσαία Μηλιά καθώς και μία αναβίωση του εθίμου «Τρανός χορός» στον αύλειο χώρο της εκκλησίας. Στην πορεία ακολούθησε ξενάγηση στα προσκυνηματικά μνημεία της Άνω Μηλιάς καθώς και στη Λαογραφική Συλλογή του Πολιτιστικού Συλλόγου Κάτω Μηλιάς «Οι Λαζαίοι» προκειμένου οι επισκέπτες να έρθουν σε επαφή με τον πολιτισμό και την ιστορία της Πιερίας. Ήθη, έθιμα, παραδοσιακοί χοροί, μουσική και τοπικά κρασιά ήταν λίγα από τα πολλά τα οποία υπήρχαν στη γιορτή με την οποία έριξε αυλαία το 3ο  Γαστρονομικό Φεστιβάλ του βουνού και του δάσους αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες.

3ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους Read More »

8ο Διεθνές Φεστιβάλ Παράδοσης

Αφήστε ένα Σχόλιο / Τα νέα μας /

Μουσική, χορός, ήθη και έθιμα και ο πολιτισμός 6 διαφορετικών χωρών βρίσκονταν στο προσκήνιο των εκδηλώσεων. 12 μουσικοχορευτικά σχήματα από την Ουκρανία, την Τουρκία, τη Σλοβακία, τη Βουλγαρία, την Κύπρο και την Ελλάδα έλαβαν μέρος με τους χορευτές και τις χορεύτριες τους να κλέβουν τις εντυπώσεις. Λαμπερές παρουσίες, παραδοσιακές στολές γεμάτες χρώματα, χορευτικές κινήσεις όλο χάρη και έντονη πολυπολιτισμικότητα γέμισαν τόσο το αμφιθέατρο του Κορινού το Σάββατο όσο και την πλατεία της Παραλίας την Κυριακή. Γεμάτοι χαρά και συγκίνηση για αυτήν τη σύμπραξη εισπράξαμε τις καλύτερες των εντυπώσεων.  Ευχόμαστε στο επόμενο να είμαστε και πάλι όλοι εκεί!

8ο Διεθνές Φεστιβάλ Παράδοσης Read More »

Το Εθνικό Μουσικο-χορευτικό Σύνολο της Γεωργίας “Erisioni” στην Κατερίνη

Αφήστε ένα Σχόλιο / Τα νέα μας /

Το Εθνικό μουσικο-χορευτικό σύνολο της Γεωργίας Erisioni ήρθε στην Ελλάδα και χάρισε στο κοινό του μία μοναδική εμπειρία. Συγκεκριμένα, το σχήμα εμφανίστηκε στις 9 Ιουλίου στο Δημοτικό Πάρκο της Κατερίνης σε μία παράσταση στα πλαίσια του 52ου Φεστιβάλ Ολύμπου με συνδιοργανωτή τον Δήμο Κατερίνης και την Open Ways Events & Travel να αναλαμβάνει το ρόλο της οργάνωσης. Οι παραδοσιακές φορεσιές τους, ο δυναμικός χορός τους και οι απίστευτες κινήσεις τους, κατάφεραν να μαγέψουν τους πάντες στο κοινό. Γνωρίσαμε τους ίδιους τους ανθρώπους, τον πολιτισμό και την κουλτούρα τους, κάναμε φιλίες και συνειδητοποιήσαμε ότι ο χορός και η μουσική είναι δύο στοιχεία τα οποία ενώνουν διαχρονικά όλους τους λαούς. Ήταν μία εμπειρία που θα μείνει ανεξίτηλη στη μνήμη όλων μας!

Το Εθνικό Μουσικο-χορευτικό Σύνολο της Γεωργίας “Erisioni” στην Κατερίνη Read More »

Team-Building Ταξίδι στην Ελλάδα για την Marsh McLennan Company από την Βουλγαρία

Αφήστε ένα Σχόλιο / Τα νέα μας /

Το γραφείο μας Open Ways Events & Travel είχε τη χαρά να διοργανώσει δραστηριότητες team building για την ομάδα της Marsh McLennan από το παράρτημά τους στη Βουλγαρία. Πρόκειται για μία κορυφαία εταιρεία επαγγελματικών υπηρεσιών στον τομέα της ασφαλιστικής μεσιτείας και της συμβουλευτικής και η συνεργασία μαζί τους ήταν ιδιαίτερη χαρά και τιμή για εμάς. Με βάση τις ιδιαίτερες ανάγκες και επιθυμίες τους προχωρήσαμε στη διαμόρφωση ενός εξατομικευμένου προγράμματος δραστηριοτήτων προκειμένου να ανταποκριθούμε και στις απαιτήσεις τους αλλά και να δημιουργήσουμε ένα ευχάριστο και φιλικό κλίμα ανάμεσά μας. Σχεδιάσαμε παιχνίδια στην άμμο, παίξαμε beach volley και beach soccer, κάναμε αγώνες survivor και βγάλαμε όλο το ανταγωνιστικό μας πνεύμα στη διελκυστίνδα (Tug-of-War). Δεν σταματήσαμε εκεί όμως. Θέλοντας να τους φέρουμε κοντά με την ελληνική κουλτούρα, τους μάθαμε παραδοσιακούς χορούς και χορέψαμε μαζί συρτάκι. Το team building ακολούθησε και μία εκδρομή στα Μετέωρα κατά την οποία επισκεφτήκαμε κάποια από τα μοναστήρια της περιοχής, τα οποία περιλαμβάνονται στον κατάλογο μνημείων παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, και μαγευτήκαμε από τη μορφολογία τους και το επιβλητικό τοπίο των βράχων.

Team-Building Ταξίδι στην Ελλάδα για την Marsh McLennan Company από την Βουλγαρία Read More »

Fam and Press Trip – Αγροτική Ανάπτυξη & Προώθηση Τοπικών Προϊόντων

Αφήστε ένα Σχόλιο / Τα νέα μας /

Το 2023 ξεκίνησε με τον πιο γευστικό τρόπο καθώς 26-30 Ιανουαρίου πραγματοποιήθηκε το Fam & Press Trip με θέμα την αγροτική ανάπτυξη και προώθηση των τοπικών προϊόντων. Η Διοργάνωση έγινε από το Τμήμα Προβολής Αγροτικών Προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας με διευθύντρια και υπεύθυνη τη Γλυκερία Καραλή και πολιτικούς προϊσταμένους της δράσης τον Σωτήρη Μπάτο, Τομεάρχη Καινοτομίας και Εξωστρέφειας και τον Γιώργο Κεφαλά, Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Ανάπτυξης. Την υλοποίηση του έργου ανέλαβε η Open Ways Events & Travel μαζί με τις εταιρείες Win Consulting και τη Geogastronomy.  Σκοπός αυτής της πρωτοβουλίας ήταν η ενημέρωση των προσκεκλημένων για τα τοπικά προϊόντα της Μακεδονίας, η ανάδειξη και προώθησή τους.  Περιηγήσεις στους ξακουστούς τόπους της Μακεδονίας με τους φιλόξενους και ζεστούς ανθρώπους, εξερεύνηση των φημισμένων γαστρονομικών προορισμών και των γευστικών θησαυρών τους και γευσιγνωσία εκλεκτών κρασιών αποτελούν εν συντομία τα κύρια σημεία αυτού του ταξιδιού.  Ένα ταξίδι στις επτά περιφερειακές ενότητες της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, γεμάτο εκλεπτυσμένες γεύσεις, αρώματα και χρώματα, παράδοση και μαγικά τοπία το οποίο άφησε στους καλεσμένους τις καλύτερες εντυπώσεις και δημιούργησε ξεχωριστές εμπειρίες.  Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική, Ημαθία, Πιερία, Πέλλα, Κιλκίς, Σέρρες είναι οι περιοχές που επισκεφθήκαμε.

Fam and Press Trip – Αγροτική Ανάπτυξη & Προώθηση Τοπικών Προϊόντων Read More »

2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους

Αφήστε ένα Σχόλιο / Τα νέα μας /

Στις 1 & 2 Οκτωβρίου 2022 πραγματοποιήθηκε για δεύτερη χρονιά στην Πιερία, το «Γαστρονομικό Φεστιβάλ του βουνού και του δάσους» και η Open Ways Events & Travel είχε τη χαρά και την τιμή της υλοποίησης και οργάνωσης σε συνεργασία με τον ταλαντούχο σεφ Γιώργο Παλησίδη. Πλήθος κόσμου συγκεντρώθηκε στο Ελατοχώρι Πιερίας και στην ευρύτερη περιοχή, όπου είχε την ευκαιρία να συναντήσει παραγωγούς τοπικών προϊόντων και οινοποιούς, να μαγειρέψει μαζί με ντόπιους μάγειρες και μαγείρισσες, να κάνει βεγγέρες σε τοπικές αυλές και να γευτεί τοπικά εδέσματα, όπως τρούφα, μέλι, ταρτάρ μόσχου κ.α.  Δράσεις για μικρούς και μεγάλους, μουσική, χορός, ζωντάνια, κέφι και γέλια γέμισαν την περιοχή η οποία πραγματικά είναι ένας μικρός παράδεισος όλες τις εποχές του χρόνου με γραφικά σπίτια και καλντερίμια.

2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους Read More »

1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Ολύμπου «Olympus Food Paths»

Αφήστε ένα Σχόλιο / Τα νέα μας /

Το 1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Ολύμπου «Olympus Food Paths»  πραγματοποιήθηκε από τον Δήμο Δίου-Ολύμπου στις 17 και 18 Σεπτεμβρίου στο Δίον, στο Λιτόχωρο και στον Πλαταμώνα Πιερίας. Ήταν ένα Σαββατοκύριακο γεμάτο μοναδικές γεύσεις και μυρωδιές, το οποίο κατέπληξε τους επισκέπτες του Φεστιβάλ και ενθουσίασε με την ποικιλία των προϊόντων και των δραστηριοτήτων που έλαβαν χώρα.  Στόχος του Φεστιβάλ, η ανάδειξη της παραολύμπιας περιοχής μέσα από ένα ταξίδι γαστρονομίας και γευσιγνωσίας. Την οργάνωση ανέλαβε η Open Ways Events & Travel και είχε συνοδοιπόρο της σε αυτό το ταξίδι τον ταλαντούχο σεφ Γιώργο Παλησίδη ο οποίος εξέπληξε με τις δημιουργίες και τη μεταδοτικότητά του. Επιδείξεις μαγειρικής με τοπικές συνταγές και γεύσεις, οινογευσία, πικ νικ κάτω από τον ίσκιο δέντρων σε ένα κτήμα με ακτινίδια, σεμινάριο μαγειρικής για παιδιά, βιωματική γνωριμία με τοπικά προϊόντα, εδέσματα και έθιμα ήταν κάποιες από τις δράσεις στις οποίες συμμετείχαν μικροί και  μεγάλοι.

1ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Ολύμπου «Olympus Food Paths» Read More »

Slow Tourism Tours

Ανακαλύψτε τα MYthic paTHS “MYthic PaTHS” -ο τίτλος που περιγράφει αυτή τη βιώσιμη τουριστική πρόταση- μπορεί να ερμηνευθεί με δύο τρόπους: αφενός, αναφέρεται στην περιοχή του Ολύμπου, την ποικιλομορφία του και την εκπληκτική ομορφιά που γέννησε τον μύθο των 12 Θεών του Ολύμπου. . Αφετέρου, αναφέρεται στις τουριστικές εμπειρίες, όπου οι επισκέπτες – μαθαίνοντας για τους μύθους, την ιστορία, τον πολιτισμό, τη λαογραφία και τους ανθρώπους της περιοχής- έχουν την ευκαιρία να γίνουν μέρος μιας αξέχαστης και αξέχαστης. μυθικό ταξίδι. Έτσι, «ανακαλύπτουν τον εαυτό τους» ενώ βρίσκονται μακριά από την πίεση της καθημερινότητας. Επίσης, αποκτούν μια συνολική εικόνα του παρελθόντος και της σύγχρονης ιστορίας του τόπου που επισκέπτονται, αποκτούν νέες εμπειρίες και δοκιμάζουν διαφορετικές γεύσεις και εξερευνούν «μυθικά» μέρη απερίγραπτης ομορφιάς σε εναλλασσόμενα καταπράσινα και γαλάζια τοπία (βουνό – θάλασσα). Μέσω αυτής της τουριστικής ιδέας, οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν πλήρως την περιοχή και θα έχουν μια μοναδική ταξιδιωτική εμπειρία γεμάτη με αυθεντικές δραστηριότητες, με στόχο να τους βοηθήσει όχι μόνο να χαλαρώσουν εξερευνώντας νέους προορισμούς αλλά και να διευρύνουν τους ορίζοντές τους, να καλλιεργήσουν το πνεύμα τους, να αποκτήσουν νέες δεξιότητες. κατανοήστε τον κόσμο και το περιβάλλον, γευτείτε, αισθανθείτε, διασκεδάστε με έναν νέο και βιώσιμο τρόπο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Διαθέσιμα ταξίδια Καλύτερες στιγμές Όλα τα καλύτερα ορόσημα της περιοχής. Από τον παγκοσμίου φήμης ορεινό Όλυμπο μέχρι το Αρχαιολογικό Πάρκο του Δίου, τους καταπληκτικούς Βασιλικούς Τάφους των Αιγών (τάφοι του Φιλίππου Β’), του Μεγάλου Αλεξάνδρου και τον Λευκό Πύργο της Θεσσαλονίκης. Περισσότερα από 2000 χρόνια ιστορίας. Μάθετε τα πάντα για τους Έλληνες Θεούς και Ήρωες και ανακαλύψτε τα ιστορικά γεγονότα πίσω από τους μύθους τους. Εξερευνήστε την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Απολαύστε εκπληκτική θέα, ανακαλύψτε μυστικάμονοπάτια, ακολουθήστε εργαστήρια τέχνης, χειροτεχνίας, πολιτισμού, ιστορίας και γλώσσας και γευτείτε τοπικές γεύσεις. Slow Tourism και Αειφορία Ένας εξαιρετικός προορισμός για επίσκεψη όλο το χρόνο αποφεύγοντας τον μαζικό τουρισμό, όπου έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε τον πραγματικό σας εαυτό. Τουρισμός που λαμβάνει πλήρως υπόψη του τις τρέχουσες και μελλοντικές του οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις, καλύπτοντας τις ανάγκες των επισκεπτών και των ντόπιων καθώς και την προστασία του περιβάλλοντος. Φιλικές προς το περιβάλλον υπηρεσίες μεταφοράς, όπως οικολογικά οχήματα, ποδήλατα, ηλεκτρικά ποδήλατα και θαλάσσια σκάφη. Δρομολόγια που παρουσιάζουν λιγότερο ταξιδεμένες διαδρομές και κρυμμένα διαμάντια (μυστικά μονοπάτια). Εκδρομές με πολιτιστικό προσανατολισμό. Φρέσκα προϊόντα μαγειρικής από τοπικούς παραγωγούς και προμηθευτές.Προωθείται η τοπική γαστρονομία. Κορυφαία μεσογειακή κουζίνα. Οι ξεναγοί και οι ηγέτες του βουνού είναι έγκριτοι τοπικοί ειδικοί που αντιμετωπίζουν το περιβάλλον και τις τοπικές κοινωνίες με σεβασμό. Τα καταλύματα είναι τοπικές και οικογενειακές επιχειρήσεις, όπως αγροικίες, εξοχικές κατοικίες, εξοχικές κατοικίες, κάμπινγκ, μικρά ξενοδοχεία κ.λπ. άνετα, γραφικά και ρομαντικά μέρη. Μια δυνατή γεύση της τοπικής φιλοξενίας, τιμώντας το πνεύμα του αρχαίου Έλληνα θεού Δία. Εργαστήρια γλώσσας, τέχνης και χειροτεχνίας. Δεδομένου ότι η πρόταση απευθύνεται σε οικογένειες, τα παιδιά εκπαιδεύονται να οικοδομήσουν μια νοοτροπία που προωθεί μια βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον πορεία δράσης. Μεταξύ άλλων, προσφέρονται δραστηριότητες για να ενισχύσουν τη σωματική και ψυχική τους υγεία, να καλλιεργήσουν το πνεύμα τους και να τους βοηθήσουν να αναπτύξουν δεξιότητες, καθώς τα παιδιά είναι οι μελλοντικοί ταξιδιώτες.

Slow Tourism Tours Read More »

ΧΟΡΕΥΟΝΤΑΣ με τους θεούς

Τα νέα μας /

Καλοκαιρινά μαθήματα χορού με τον Ντάνη Λαδόπουλο στη “θεϊκή” Πιερία Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι ο χορός ήταν δώρο των θεών στον άνθρωπο και αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας των κορυφαίων αθλητών όλων των αθλημάτων, των πρωτοπόρων του Ολυμπισμού. Ο χορός είναι άθλημα, τέχνη, θεραπεία, μέσο έκφρασης. Ο χορός ομορφαίνει τη ζωή μας προσφέροντας υγεία, ψυχαγωγία και ευδαιμονία.     Ο διάσημος δάσκαλος χορού Ντάνης Λαδόπουλος σε συνεργασία με την Open Ways Events & Travel διοργανώνουν στη σκιά του μυθικού Ολύμπου, στο Mediterranean Village Hotel & Spa 5*, στην Παραλία Κατερίνης, καλοκαιρινά μαθήματα χορού Salsa, Bachata, Kizomba, ομαδικούς χορούς, ChaChaCha, Rumba, Mambo, rock’n roll, Tango Argentino, TAP Dancing (tap dancing) Waltz, Tango, Foxtrot, Quickstep κ.α. Περισσότερες πληροφορίες σύντομα. Μείνετε συντονισμένοι. www.openways.gr   Ντάνης Λαδόπουλος Απόφοιτος του ESXE, κάτοχος του International Dance Teachers Association (IDTA) FELLOWSHIP LATIN, MEMBER BALLROOM DANCES, Gold Award. Ειδικός στις δράσεις, τη δυναμική και τις απομονώσεις των χορών Latin και Ballroom. Μέλος της EOAX, WDDSC ως διεθνής αθλητής του χορού. Κάτοχος του κυπέλλου για το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα 1998, Latin και Ballroom – American Style και 2004 Seniors Latin – International Style. Έχει συνεργαστεί και διδάξει στη Δραματική Σχολή του ΚΘΒΕ, στην Πειραματική Σκηνή Τέχνης, στη Δραματοθεραπεία Βορείου Ελλάδος και σε αναγνωρισμένες σχολές χορού Argentine Tango, Samba, Mambo, Rumba, Salsa, Bachata, Kizomba, ChaChaCha, Paso Dole, Swing, Jive, Waltz, Viennese Waltz, Quickstep, Foxtrot , Charleston, TAP Dancing, musical κλπ.  

ΧΟΡΕΥΟΝΤΑΣ με τους θεούς Read More »

Κύλιση στην κορυφή

Request a reservation